Название предприятия: ООО “Велес-Мит” (Минская обл., г.Молодечно)   

Поставка: Ноябрь, 2014.   

Описание проекта:  Нарезка мясных изделий на порции с фиксированным весом на машине Falcon Hybrid фирмы TREIF.

В дополнении к базовой комплектации машина оснащена предварительными весами, устройством группирования порций, четырехосевым конвейером для транспортировки нарезанной продукции к упаковочной машине, устройством для заточки ножей и тележкой для хранения принадлежностей.

Технические параметры:

Техническое описание:

• программы резки предусматривают:   a) безотходную порционную нарезку с меняющимся форматом;   b) нарезку с фиксированным форматом резки,
• наличие запатентованного серповидного ножа,
• направляющие ножа типа «сэндвич» исключают возможность клиновидной резки и обеспечивают очищение ножа. Результат – чистый срез и высокий выход продукции,
• уникальная 4-D система с камерами в комбинации с высокоскоростными технологиями измеряет продукт со всех сторон, что позволяет выполнять особо точную нарезку порций,
• использование держателя (толкателя с захватным приспособлением) продукта обеспечивает точную нарезку до последней порции,
• наличие привода прижимного устройства с автоматической регулировкой высоты в соответствии с высотой продукта и  возможностью регулировки давления  прижатия,
• сенсорный пульт управления легко поворачивается, упрощая управление машиной,
• настройка на другой продукт или вес осуществляется нажатием кнопки,
• загрузка продукта осуществляется непрерывно ленточным подающим транспортером,
• ленточные транспортеры изготовлены из материалов, соответствующих нормам ЕС по безопасности и гигиеническим стандартам,
• наличие возможности встраивания машины в автоматическую линию,
• поверхности машины из нержавеющей стали AISI304, их можно мыть под давлением. Класс защиты: IP 65, 
• машина легко разбирается для мойки, все соприкасающиеся с продуктом поверхности легкодоступны и могут быть вымыты проточной водой,
• модель оснащена сенсорным экраном с интерфейсом,
• реализовано современное программное обеспечение с наличием:
• 100 сохраняемых программ,
• 4 уровней доступа для пользователей,
• возможности удаленного доступа и обновления в режиме online,
• возможности ведения статистики.

Четырехосевой конвейер длиной 1700 мм можно  регулировать по высоте и наклону конвейерной ленты;  электроподключение: 400В/50Гц/ 0,18кВт;  скорость: 0,27 м/с.

Ручное устройство для заточки ножей HS позволяет очень просто затачивать вручную ножи для машин фирмы TREIF. Имеет компактные размеры: 1050(Ш) мм * 1030(В) мм. Для заточки используется алмазный абразивный инструмент. Одновременно производится заточка и удаление заусенцев. Устройство не нуждается в подводе энергии (ни электрической, ни пневматической).

Год поставки: ноябрь 2014 г.