Предприятия: СООО "Белсыр" (Гомельская обл.) и ООО "Калинковичский маслосырзавод"
Поставка: Сентябрь, 2019.
Описание проекта: Обнаружение инородных металлических включений при производстве сыра с помощью металлодетектора MESUTRONIC
Модель METRON 07® CI фирмы Mesutronic (Германия) - детектор конвейерного типа с интегрированной электроникой; используется для обнаружения металлических включений (черный металл, нержавеющая сталь, цветной металл) в сыре.
Объектом проверки на СООО "Белсыр" являются блоки/головки сыра в многослойной барьерной пленке, на ООО "Калинковичский маслосырзавод" - порционный сыр в барьерной ламинированной пленке без металлизации.
![]() |
![]() |
Обнаружение металлических включений в блочном сыре |
Описание:
Общие данные о машине:
Исполнение: нержавеющая сталь.
Апертура: ширина - 450 мм, высота - 250 мм.
Вес головок/блоков- 6 кг/8 кг/17 кг, производительность - до 12 шт/мин.
Чувствительность для указанного продукта (минимальный размер выявляемого инородного включения): |
|
Для сыра весом 17 кг |
Для сыра весом 6-8 кг |
Черный металл (FE): Ø от 4,0 - 6,0 мм |
Черный металл (FE): Ø от 2,5 - 4,0 мм |
Цветной металл (Cu, Al): Ø от 4,5 - 7,0 мм |
Цветной металл (Cu, Al): Ø от 3,0 - 4,5 мм |
Нерж. Сталь (SS): Ø от 6,0 - 9,0 мм |
Нерж. Сталь (SS): Ø от 4,0 - 6,0 мм |
Комплектация металлодетектора:
Для обнаружения примесей в порционном сыре используется тот же детектор металлов METRON 07® CI фирмы Mesutronic.
Размеры бруска - 160(Д)*75(Ш)*20-40(В) мм, вес порции - 180-350 г, производительность - до 100 шт/мин.
Апертура: ширина - 250 мм, высота - 150 мм.
Чувствительность для указанного продукта:
- черный металл (FE): Ø от 1,2-1,75 мм.
- цветной металл (Cu, Al): Ø от 2,0-2,5 мм.
- нержавеющая сталь (SS): Ø от 2,5-3,0 мм.
![]() |
Обнаружение металлических включений в порционном сыре |
Комплектация металлодетектора: