Ведущий производитель машин для пищевой промышленности компания MAJA (Германия) приглашает посетить свой стенд А30/B31 в Павильоне 6.1   на Международной выставке по пищевой промышленности Anuga FoodTec  в Кельне  с 24 по 27 марта 2015.

В юбилейный для компании год (60-летие со дня основания) Maja продемонстрирует разнообразие и качественный уровень производимого оборудования. Вниманию посетителей будут предложены как новинки, так и усовершенствованные модели, машины стандартного ряда, включая машины для снятия шкурки со шпика и мембраны с мяса, для пластования, точного порционирования, генераторы чешуйчатого и зернистого льда, и т.д.

Наиболее широко будут представлены машины для снятия шкурки со шпика, включая ручные и автоматические, комбинированные и специализированные:

ESB 4600 - конвейерная промышленная машина для обработки больших кусков мяса с дополнительной возможностью горизонтального слайсирования. Обеспечивает высокую производительность и выход продукта, не требуется ориентация кусков на конвейере.

BXA plus - конвейерная машина для тонких плоских кусков продукта. Улучшенное качество обработки; повышенная производительность.

BXA plus NFL- конвейерная машина для быстрого автоматического удаления шкурки с плоских кусков продукта.

ESM 4550/1 - машина для ручного снятия шкурки с круглых кусков (окорок, рулька, лопатка) и удаления жирового слоя. Улучшенная эргономика, удачное конструкторское решение, сокращенное время запуска машины.

BXM-Loin - машина для удаления жира из поясничной части с ручной регулировкой толщины снятия.

Класс машин для снятия пленки с мяса будет представлен моделью

EVM split 4006 - комбинированной машиной ручного типа для удаления жира, мембран и сухожилий. Конструкция предусматривает специальные зубья и транспортные ролики.

В некоторых моделях используется бесконтактное оптоэлектронное устройство замера слоя жира BFE 1K.

В качестве представителя класса машин для нарезки будет экспонироваться модель

ESB 4434 SH - универсальная конвейерная машина для нарезания продукта дисковыми ножами на ломтики и полоски. Простота использования, высокая производительность и эффективность.

Особого внимания заслуживает модель FPE 155 - система точного весового порционирования с автоматической укладкой в лотки. Особенности:  высокие степень гигиены, точность порционирования и качество реза.

И, как всегда, выставляются различные модели генераторов чешуйчатого и зернистого льда.