Известный мировой производитель машин для нарезки пищевых продуктов фирма TREIF (Германия) сообщает о новых возможностях высокопроизводительной шпигорезки Twister AT,  адаптированной к нарезке очень мягкого свежего (парного) мяса.

Теперь машина может быть оснащена специальными запатентованными режущими решетками для щадящей нарезки мяса. Для более эффективной обработки продукта рекомендуется специальная, ориентированная на нарезку указанного вида продукта, комплектация модели.

Конструктивное исполнение машины позволяет обрабатывать куски мяса с шириной до 240 мм, вдвое (!) превышающей ширину рабочей камеры, обеспечивая ее максимальное заполнение продуктом.

Максимальная производительность машины – 3950 кг/час. Полностью автоматизированная загрузка сырья осуществляется мачтовым погрузчиком, рассчитанным на 200-л тележки,  или с помощью конвейера. Разгрузка нарезанного сырья может осуществляться в стандартные 200-л тележки, на разгрузочную конвейерную ленту или весы.

Более подробно ознакомиться с описанной моделью и посмотреть ее в действии можно на одной из международных выставок, где будет экспонироваться Twister AT:

• IBA_ Мюнхен/Германия, 16-21.09.2012
• INTERFOOD_ Шанхай/Китай, 25-29.09.2012
• АГРОПРОДМАШ_Москва/РФ, 08-12.10.2012
• SUFFA_Штутгарт/Германия, 21-23.10.2012
• IPA_Франция, 21-25.10.2012