Силами ЧУП "Просаунд плюс" (Минск) на мясоперерабатывающее предприятие Брестской области поставлена и введена в эксплуатацию высокопроизводительная машина Yuran Hytec для разрыва мяса на волокна от ведущего европейского производителя  "FAM"  (Бельгия).

Yuran Hytec - 1-я специализированная машина такого класса, поставленная нами, предназначенная специально  для измельчения мяса на волокна.

Модель Yuran Hytec является новым эталоном для переработчиков мяса, которые хотят обрабатывать большие объемы мясной продукции.

Инновационная запатентованная система для разделения на волокна радикально улучшает качество и производительность, гарантируя идеальное измельчение любого мясного сырья (говядины, свинины, птицы).

Машина может работать непрерывно, в трехсменном режиме, выдавая производительность 2500 кг/ч. Yuran Hytec  обеспечивает высокий уровень гигиены, эксплуатациии и  обслуживания. Машина соответствует европейским стандартам безопасности и гигиеническим требованиям. 

Конструкция на раме с колесами со стопорами. Высокоскоростной подающий конвейер с боковыми ограничителями из нержавеющей стали и легкосъемной транспортерной лентой. Предусмотрен желоб для выгрузки измельченного сырья в 200-л тележки.

Видеоролик запуска машины на производстве можно посмотреть здесь.

В ходе пуско-наладочных работ был проведен запуск оборудования, протестирована работа оборудования на продукте. Подобран измельчающий блок и определены настроечные параметры, обеспечивающие максимальную эффективность разрыва мяса на волокна.  Специалисты предприятия прошли обучение по эксплуатации и обслуживанию поставленного оборудования.