На ООО "Калинковичский маслосырзавод" (Гомельская область) силами ЧУП "Просаунд плюс" (Минск) поставлена высокотехнологичная автоматическая машина Falcon evolution для нарезки порционного сыра с фиксированным весом от ведущего европейского производителя TREIF Maschinenbau GmbH. Подробнее»

Это уже четвертая машина такого класса, поставленная на предприятие пищевой промышленности Беларуси с 2014 года. /См раздел "Реализованные проекты"/.

Машина позволяет существенно минимизировать потери продукции при нарезании блочного сыра на порции, увеличивая тем самым прибыль предприятия.

Основное назначение машины - нарезание сыра на порции с фиксированным весом с возможностью работы в режимах безотходной порционной нарезки с меняющимся форматом. Встроенная высокоточная 4-D система измерения продукта на основе 4-х видеокамер в комбинации с высокоскоростными технологиями обеспечивает особо точную нарезку.

Машина оснащена устройством контрольного взвешивания каждой порции в потоке с отбраковкой порций, выходящих за пределы установленного допуска.

В дополнении к базовой комплектации машина оснащена технологической тележкой для хранения и мойки принадлежностей машины для нарезки. Предусмотрен комплект ЗИП и ножей для обеспечения работоспособности оборудования в гарантийный период.

Производительность машины - 1300 кг/час на порциях 250 г, длина - 6.4 м.

В ходе пуско-наладочных работ был проведен запуск оборудования, протестирована работа машины на продукте, проведена адаптация машины к продукту с целью достижения заданных показателей эффективности нарезки. Специалисты предприятия прошли обучение по эксплуатации и обслуживанию поставленного оборудования.