Фирма FATOSA S.A. (Испания), производитель оборудования для средних производств в мясоперерабатывающей, рыбной и консервной промышленности, заменила модель блокорезки CBC LP на CBC LP2.

Блокорезка CBC LP2  использует вращающийся ножевой вал с 10-ю лезвиями. Нарезанный продукт представляет собой кусочки нерегулярной формы и размеров в диапазоне 5÷50 грамм в зависимости от температуры и типа мяса. Нарезанный продукт выгружается в 200-литровые тележки. Машина соответствует европейским стандартам по безопасности и гигиене.

Производительность - до 2000 кг/ч; температура сырья – до -20°С; макс. размер блока - 400*200*600 мм.

Модель снабжена пневматическим загрузчиком блоков; ножевой барабан увеличен в диаметре, что улучшает резку блоков определенной толщины и позволяет использовать мотор мощностью 7,5 кВт (у предшествующей модели - 9,2 кВт).

Также существенно снижен уровень шума по сравнению с предшествующей моделью.